Gerookte forel op een bedje van… is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte forel, schijven tomaat en schijven parmaham.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Gerookte forel op een bedje van… is je antwoord. Alles draait om gerookte forel, schijven tomaat en schijven parmaham. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 2 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 200gr gerookte forel
- 4 schijven tomaat
- 2 schijven parmaham(roosjes)
- 2 stukjes roquefort kaas
- 2 grof gesneden stukken babymais
- een stuk courgette(grof gesneden)
- 4 champignons(schijven)
- halve ajuin(schijfjes)
- balsamico azijn
- pezo
- olijfolie
- zwarte peper
- fijn gehakte dille
- groene slierten van ajuinpijpjes afgarnering
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Wok de mais,champignons,ajuin en courgette beetgaar in olijfolie kruiden met pezo en dille voeg een klein beetje balsamico azijn toe.Leg de tomaten op het bord en vervolgens de gewokte groenten dresser de forel erop evenzeer de parmaham ham en de kaas.Dit geheel onder de grill tot de kaas gesmolten is.Garneer af met zwarte peper en groene slierten van de ajuinpijpjes
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gerookte forel op een bedje van…?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gerookte forel op een bedje van… te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gerookte forel op een bedje van…?
Gerookte forel op een bedje van… hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo smk, voor sommige misschien wel maar dan gewoon een beetje minder op het bord.Groetjes van ons 3:);):p
Ziet er lekker uit maar is het niet teveel om voorgerecht te zijn ?:)
Dank u Joop,groetjes van ons 3:);)
Een heerlijk voorgerecht
bedankt:):)