Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: schijven gerookte zalm, enkele bladeren ijsbergsla en schijfjes komkommer.
Misschien ook lekker
Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren staat in een handomdraai op tafel. Met focaccia's, schijven gerookte en schijfjes komkommer krijgt dit brood meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 focaccia's met kruidenboter en mozzarella ( Aldi )
- 4 schijven gerookte zalm
- enkele bladeren ijsbergsla
- 4 schijfjes komkommer
- 4 schijven tomaat
- een handvol geraspte wortel
- een handvol rucola
- enkele schijfjes ajuin flinterdun gesneden
- 2 schijven mozzarella
- ajuinpijpjes fijn gesneden
- voor de saus : yoghurt met dille en mierikswortelpasta
Bereidingswijze
- De focaccia opwarmen zoals op verpakking staat vermeld.
- Even laten afkoelen, doorsnijden en deze garneren met de hierboven vermelde ingrediënten.
- Voor de saus alles gewoon mengen, een beetje op het brood en desnoods voor degene die het wenst, apart serveren.
- Laat het smaken.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren?
Focaccia met mozzarella, gerookte zalm en garnituren hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Bobby, dank je laat het smaken. Groetjes van ons 3tjes :);):p
Ohh dit ziet er lekker uit, dit ga ik morgen voor de lunch maken! groetjes!
Hallo Stefan van den brink,
na de vakantie zal ik nog enkele posten heb nog enkele recepten klaar liggen ;)Groetjes van ons 2tjes vanuit het ZW Woud :);)
Wij zijn producent van de focaccia, super leuk idee om het zo te serveren blijf door gaan zo !!