Eieromelet met knapperige groenten

Makkelijke recepten Ontbijt & Lunch

Recept van ★★★☆☆ 2.8 (5)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Eieromelet met knapperige groenten

Eieromelet met knapperige groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse eieren van de pers, bloemkool en broccoli.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Een lentebordje op de boerenbuiten . Een lentebordje op de boerenbuiten . Fris slaatje met lauwe perzik Fris slaatje met lauwe perzik Gevulde pannenkoekjes Gevulde pannenkoekjes Croissant gezond Croissant gezond Verwen je partner met ontbijt aan bed Verwen je partner met ontbijt aan bed Sinaasappelmarmelade Sinaasappelmarmelade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Eieromelet met knapperige groenten haal je die smaken zó bij jou thuis. Verse eieren, bloemkool en broccoli spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Kluts de eieren met room en kruiden goed los.
  2. Bloemkool en broccoli in kleine roosjes verdelen.
  3. Wortel in fijne staafjes snijden.
  4. Knolselderij in fijne staafjes snijden.
  5. Prei in fijne ringen snijden.
  6. Laat de boter smelten in een pan en wok of stoof deze groenten licht gekruid beetgaar aan.
  7. Voeg het eimengsel toe en laat op een zacht vuur het ei gedeeltelijk stollen.
  8. Verdeel de kaas over de omelet en zet deze onder de gril tot de omelet volledig gaar is.
  9. Serveer met dik gesneden boerenbrood .

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Eieromelet met knapperige groenten?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Eieromelet met knapperige groenten te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Eieromelet met knapperige groenten?

Eieromelet met knapperige groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hallo anita43 , je laat maar iets weten hoe het gesmaakt heeft … groetjes van ons 3 :);):p

  2. Lekker ziet dit eruit zeg, ga ik zeker proberen:)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).