Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ajuin, wortel en lkeine courgette.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill haal je die smaken zó bij jou thuis. Alles draait om ajuin, wortel en lkeine courgette. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 ajuin(halveren en in ringen)
- 1 wortel(halveren en in ringen)
- 1 lkeine courgette(staafjes)
- 4 gr champignons(schijfjes)
- 1 gr aardappel(blokjes)
- halve paprika's(rood,geel,oranje staafjes)
- 250gr zeevruchten
- 100gr rivierkreeftjes
- 200gr kerstomaat(halveren)
- viskruiden
- grof gemalen peper
- visbouillon 1.5 liter
- 1koffielepel tomatenextrakt
- gorgonzola 1 eetlepel per persoon
Bereidingswijze
- De ajuin en alle groenten gaar stoven met de kruiden in bakboter behalve de kerstomaten niet.De visbouillon toevoegen met tomatenextrakt en de zeevruchten dit geheel laten opkoken en de kerstomaten toevoegen zowel de rivierkreeftjes.Laat de grill opwarmen en verdeel de soep in borden met op elk bord soep een lepel gorgonzola nu even onder de grill tot de kaas een beetje gesmolten is.
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill?
Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je karin de jong . Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
Heerlijke soep.