beerder 
Saté met zalm en scampi’s is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: frambozenazijn, honing en courgette.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Saté met zalm en scampi’s haal je die smaken zó bij jou thuis. Frambozenazijn en honing spelen hier de hoofdrol. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snij de zalm in hapklare blokjes. Roer de azijn los met de honing en een snufje zout en laat de zalm hierin 15 minuten marineren.
- Was de courgette en steek er met een parisiennelepeltje 12 bolletjes uit (dobbelsteentjes snijden kan ook). Roer de sojasaus door de vissaus en leg de courgette en de garnalen in dit mengsel.
- Rijg de zalm en scampi's om en om aan spiesjes en steek er telkens een bolletje courgette tussen.
- Rooster de spiesjes 12 tot 15 minuten en keer ze regelmatig. Snij de citroenen doormidden en leg ze even mee op de gril. Dien de spiesjes op met wat kruidenboter en geef er de citroenen bij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saté met zalm en scampi’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saté met zalm en scampi’s te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saté met zalm en scampi’s?
Saté met zalm en scampi’s hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.