Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit gerecht is bij uitstek geschikt om van je groenterestjes af te komen ( stukje komkommer broccoli, paksoi, rode ui, peultjes, sperzieboontjes).
Daarvoor heb ik dit gerecht gebruikt.
Om alleen voor een peen naar de super te gaan ?
Ik gebruikte daarvoor in de plaats wat bosui in stukjes een ui en wat meer taugé.
Verder had ik alles in huis.
Echt een snel en heerlijk gerecht, zoals wij dat van Project Gezond gewend zijn. We hebben gesmuld.
Ingrediënten
- 200 gr kipfilet in hele dunne plakjes
- 1 rode peper zonder lijst en zaad in reepjes
- 2 teentjes knoflook gesnipperd
- 1 wortel in grove stukken
- 1 paprika in grove stukken
- 100 gr champignons schoon geboend en eventueel gehalveerd
- 100 gram taugé afgespoeld
- 10 ml ketjap manis
- 10 ml vissaus
- 5 gr maïzena
- 200 ml kippenbouillon (van een blokje)
- 1 blikje bamboescheuten( optie)
- 120 gram rijst naar keuze
- 1 kippenbouillonblokje ( met minder zout)
Bereidingswijze
- Maak alle groente schoon en zet ze in kommetjes klaar.
- Verhit wat olie in een wok en wok de kip plakjes in enkele minuten snel bruin.
- Haal ze uit de pan en zet opzij.
- Fruit in het overgebleven vet de knoflook en de peper enkele minuten.
- Voeg peen, champignons en paprika toe en ook eventueel de bamboescheuten.
- Kook ondertussen ook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
- Meng alvast de ketjap, vissaus, maizena en de kippenbouillon door elkaar.
- Voeg dit mengsel toe , zodra de groente beetgaar zijn.
- Laat even aan de kook komen , zodat het geheel kan binden.
- Voeg de kip toe en laat alles door en door warm worden.
- Roer als laatste de afgespoelde taugé door de tjap tjoy.
Dit gerecht is bij uitstek geschikt om van je groenterestjes af te komen ( stukje komkommer broccoli, paksoi, rode ui, peultjes, sperzieboontjes).
Daarvoor heb ik dit gerecht gebruikt.
Om alleen voor een peen naar de super te gaan ?
Ik gebruikte daarvoor in de plaats wat bosui in stukjes een ui en wat meer taugé.
Verder had ik alles in huis.
Echt een snel en heerlijk gerecht, zoals wij dat van Project Gezond gewend zijn. We hebben gesmuld.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.