KookJij

Recept voor Soep voor op een regenachtige dag

Een vers gemaakte soep smaakt altijd overheerlijk.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Venkel in blokjes snijden, de stenkels in ringen snijden gebruik eveneens het groen van de venkel. Aardappel in blokjes snijden. Ajuin halveren en in fijne ringen snijden. Wortelen in de lengte snijden en deze in halve ringen snijden.
  2. Rucola fijn snijden.
  3. Stoof de groenten aan in het klontje boter voeg de tomatenblokjes op sap toe laat even rustig sudderen terwijl je de groentenbouillon toevoegt.
  4. Serveer de soep zeer warm.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst