Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Pasta & rijst Stoofschotels
Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 2 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kip saucijsjes, courgette in grotere stukjes en prei schoon in ringen.
Misschien ook lekker
Een stoofje met Italiaanse smaken en ruimvoldoende groente. Heerlijk en alles uit één pan. Dit recept is een eigen variatie op een bestaand recept.
Ingrediënten
- 2 kip saucijsjes
- 1/2 rode en gele paprika in grotere blokjes
- 150 gram courgette in grotere stukjes
- 75 gram prei schoon in ringen
- 1 rode ui gesnipperd
- 1 teen knoflook gesnipperd
- 1/3 bouillonblokje kip of groente minder zout
- 1 blik gepelde tomaten ( bio Mutti)
- 100 ml tomatensap
- 50 ml kookroom
- 1 el Italiaanse kruiden en 1 el basilicum
- gemalen peper naar smaak
- 1 klein blikje cannellini bonen
- 100 gram linguine
- 2 el olijfolie
Bereidingswijze
- Verwijder het vel van de kipsaucijsjes en snij het gehakt in stukjes.
- Verwarm de olie in een hapjespan en bak de stukjes gehakt rondom knapperig bruin.
- Haal ze uit de pan en zet opzij. Fruit in het overgebleven vet de ui en de knoflook enkele minuten.
- Voeg prei, courgette en paprika toe en bak 7 minuten mee.
- Voeg de in stukken gesneden tomaten met het sap toe, breng op smaak met peper, het verkruimeld bouillonblokje en de Italiaanse kruiden en basilicum
- Roer even door en voeg de room toe. Nogmaals doorroeren en met het deksel op de pan zachtjes 20 minuten laten sudderen.
- Voeg de cannellini bonen toe en laat nog 5 minuten meestoven. Als laatste de linguine met het tomatensap en de kipstukjes erbij en laat stoven totdat de linguine gaar is.
- Garneer met gesnipperde bladpetersele en serveer.
Een stoofje met Italiaanse smaken en ruimvoldoende groente. Heerlijk en alles uit één pan. Dit recept is een eigen variatie op een bestaand recept.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip te maken?
Reken op ongeveer 2 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip?
Simpel Italiaans Stoofpotje met linguine, groente en kip hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.