Pappardelle met gegrilde kip is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, verse tijmblaadjes en geperste knoflook.
Misschien ook lekker
Pappardelle met gegrilde kip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van kipfilets, verse tijmblaadjes en geperste knoflook maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- zout
- peper
- 3 el verse tijmblaadjes
- 2 teentjes geperste knoflook
- 200 ml olijfolie
- 1 citroen
- 1 ui fijn gesneden
- 1 blik gepelde tomaten (400 gr)
- 450 gr verse pappardelle of tagliatelle
Benodigdheden
- Grillpan
- Rasp
Bereidingswijze
- Sla de kipfilet plat met de platte kant van een koksmes tot zo dun mogelijk. Bestrooi de filets met zout, peper, 1 1/2 el tijm, knoflook en 2 el olie. Laat de kip 10 min marineren. Boen de schil van de citroen en rasp het gele deel van de schil. Verhit de rest van de olie in een pan en bak de ui zachtjes 10 min. Voeg de tomaten, citroenrasp en 1 1/2 el tijm toe. Laat de saus 10 min koken op middelhoog vuur. Breng op smaak met zout en peper. Verhit een grillpan en grill de kip in 8 min gaar. Snijd de gare kip in dunne repen en meng deze door de saus. Kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking en meng door de saus. Strooi er nog wat extra tijm over.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pappardelle met gegrilde kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pappardelle met gegrilde kip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pappardelle met gegrilde kip?
Pappardelle met gegrilde kip hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

hé thanks man!! The taste is great!! keep them comming! 😉
Ik ben 15 jaar en heb dit voor m’n moeder gemaakt, ze vond het geweldig! Heel erg bedankt!:D
goed