Scampi’s met limoen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 80 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: limoenen, verse tijm en peterselie.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Scampi’s met limoen is je antwoord. Limoenen, verse tijm en knoflook spelen hier de hoofdrol. In ruim een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gr. scampi's, gepeld
- 5 limoenen
- 1 eetlepel verse (citroen)tijm, afgerist
- 1 eetlepel peterselie, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook
- fijn zeezout
- peper van de molen
Bereidingswijze
- 1. Spoel de limoenen, snij 4 ervan in partjes, pers de overblijvende uit.
- 2. Pel en hak de knoflook, meng hem met het peper en zout. Laat de garnalen er ten minste een uur in marineren.
- 3. Prik de scampi's op spiesjes en gril ze 5 tot 7 minuten aan elke kant. Serveer met de partjes limoen.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Scampi’s met limoen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Scampi’s met limoen te maken?
Reken op ongeveer 80 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Scampi’s met limoen?
Scampi’s met limoen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.