Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Vleesgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Hete kip uit slowcooker
Duiveltjes vlees uit de slowcooker
Koreaans gekruid rundvlees uit de slowcooker
Bami uit de slowcooker
Verrukkelijke Varkenshaas met een Oosters sausje uit de Slowcooker
Hartverwarmende kip – kerriesoep uit de slowcooker
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Een soortgelijk gerecht maakte ik al in de slowcooker en ook eentje in een pan.
Deze pilav is weer anders, erg lekker en heel snel klaar.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr kipfilet in blokjes
- 1 middelgrote ui gepeld en gesnipperd
- 1 flinke teen knoflook gepeld en uit de pers
- 2 el tomatenpuree ( mutti )
- 50 gr cashewnoten licht geroosterd
- 1 rode paprika schoon en in blokjes
- 0.5 gele paprika schoon en in blokjes
- 1 kleine rode peper zonder zaad in teepjes
- 0.5 kippenbouillonblokje minder zout opgelost in
- 125 ml water
- 2 el olijfolie voor warme bereidingen
- 120 gr rijst met meer vezel of naar keuze
- 2 halve perzik in lichte siroop in stukjes
- 1.5 el minder zoute ketjap
Bereidingswijze
- Zet alles klaar.
- Verwarm de olie en bak de kipblokjes rondom bruin. Haal uit de pan en zet aan de kant.
- Voeg de uisnippers, paprika, rode peper en knoflook toe aan het resterende deel van de olie. Bak beetgaar of gaar naar wens.
- Kook ondertussen de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking gaar.
- Voeg de kipstukjes toe en strooi er peper naar smaak overheen. ( en zout indien gewenst ).
- Voeg tomatenpuree toe en bak omscheppend mee.
- Voeg de ketjap en de bouillon toe. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat even pruttelen.
- Roer de noten en de stukjes perzik erdoor, laat goed doorwarmen en serveer het gerecht over de rijst.
Een soortgelijk gerecht maakte ik al in de slowcooker en ook eentje in een pan.
Deze pilav is weer anders, erg lekker en heel snel klaar.
Voedingswaarde
| Energie | 598 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 34.6 g |
| Vetten | 17.9 g |
| Koolhydraten | 85.1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Hou je van wat zoeter, dan kun je wat perzik vocht naar smaak toevoegen.
Zie eventueel Pilav met kip en paprika.
Of Kip Pilav uit de slowcooker.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.