Pilav met kip en paprika

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Pilav met kip en paprika

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kip Pilav uit de slowcooker Kip Pilav uit de slowcooker Asperges uit het oosten Asperges uit het oosten Ovenschotel met aubergine en tomaat Ovenschotel met aubergine en tomaat Babi Pangang met zelfgemaakte Atjar Babi Pangang met zelfgemaakte Atjar Shakshuka met salami en geroosterde paprika Shakshuka met salami en geroosterde paprika Broodje flatbread met pittig gekruid gehakt en sriracha-mayonaise Broodje flatbread met pittig gekruid gehakt en sriracha-mayonaise Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Ik maakte al eens eerder Pilav in de Slowcooker.
Dit Wereldgerecht heeft veel variaties en is zeer geliefd, snel klaar en heel smaakvol.

Ingrediënten

  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teen knoflook gesnipperd
  • 200 gr kipfilet in kleine blokjes
  • 1 flinke eetlepel olijfolie
  • 120 gr rijst naar keuze
  • 1 groente bouillonblokje zonder zout
  • 1 paprika kleur naar keuze schoon in kleine blokjes
  • 4 bosui in stukjes van circa 1 cm
  • 1 dun bosuitje in dunne ringetjes ter garnering
  • 2 el tomatenpuree mutti verdurine of gewone tomatenpuree
  • sambal badjak naar smaak
  • 1 tl paprikapoeder
  • zwarte peper naar smaak
  • 150 gram perzik uit blik
  • 50 ml sap van de perzik

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de kip, die met paprikapoeder en zwarte peper ( zout ) is bestrooid bruin en gaar. Haal uit de pan en zet opzij.
  2. Voeg indien nodig extra olijfolie toe en bak de paprika circa 3 minuten .
  3. Voeg ui, knoflook en bosui toe en fruit even mee.
  4. Voeg de tomatenpuree toe en bak mee.
  5. Giet er het sap van de perzik bij, roer tot een saus, proef en breng op smaak met de sambal.
  6. Ondertussen is uiteraard de rijst in de Zero salt bouillon volgens de beschrijving op de verpakking al bereid.
  7. Voeg de kip en de perzik toe en warm even goed mee.
  8. Verdeel de rijst over 2 borden leg er het pilav mengsel op en garneer met bosui.

Ik maakte al eens eerder Pilav in de Slowcooker.
Dit Wereldgerecht heeft veel variaties en is zeer geliefd, snel klaar en heel smaakvol.

Voedingswaarde

Energie489 kcal
Eiwitten22.8 g
Vetten9.5 g
Koolhydraten79.4 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Je kunt kiezen voor gele rijst door 1 tl kurkuma toe te voegen.

Laat de paprika weg en serveer met een komkommersalade .

In plaats van sambal badjak kun je ook sambal oelek nemen.

Lekker hierbij

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).