Avondeten & hoofdgerechten Makkelijke recepten Vis & zeevruchten
Zalm met jonagoldappel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmmoten van 200 gr, grote jonagoldappels en honing.
Zalm met jonagoldappel brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met zalmmoten en jonagoldappels krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 zalmmoten van 200 gr
- 2 grote jonagoldappels
- 50 gr honing
- 0,5 dl wijnazijn
- 0,5 dl olijfolie
- 8 blaadjes munt
- een snuifje kaneel
- 75 gr boter
- peper en zout
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Een marinade bereiden met de olijfolie, wijnazijn, honing, peper en zout;
- De zalmmoten in een beboterde magnetron schaal schikken
- en overgieten met de marinade. Afdekken en 6 minuten garen bij 850 watt. (of 8 minuten bij 750 watt)
- De appels schillen, het klokhuis verwijderen en in plakjes snijden.
- Bestuiven met kaneel, inwrijven met honing en wat gesmolten boter.
- Een bakplaat beboteren, de appelschijfjes erop leggen en lichtjes kleuren onder de grill.
- In het midden van warme borden een kransje appelplakjes schikken.
- Hierop de zalmmoten leggen met een lepeltje marinade eromheen.
- Versieren met enkele blaadjes munt .
Bron: scheurkalender
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm met jonagoldappel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm met jonagoldappel te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm met jonagoldappel?
Zalm met jonagoldappel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.