Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Stoofschotels

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
  • Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout
  • Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout
1 / 2

Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipdijfilet in reepjes, zonnebloemolie of olijfolie en zoete paprikapoeder.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot) Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot) Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels Tajine met Kip – Abrikozen – Rozijnen Tajine met Kip – Abrikozen – Rozijnen Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze Kiptajine met Worteltjes Kiptajine met Worteltjes Gesmoorde Marokkaanse kip Gesmoorde Marokkaanse kip Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Lekker hierbij is https://www.kookjij.nl/recepten/couscous-met-appel-en-cranberrys

Ingrediënten

  • 600 gram kipdijfilet in reepjes (gewoon kipfilet kan ook)
  • zonnebloemolie of olijfolie
  • 2 tl zoete paprikapoeder
  • 4 tl Ras el Hanout
  • 2 uien
  • 1 flinke teen knoflook
  • 3 cm gember
  • 150 ml kippenbouillon (van een tablet)
  • 1 grote sinaasappel (sap)
  • 1 kaneelstokje
  • 50 gram geroosterde amandelen
  • 15 gram verse koriander

Bereidingswijze

  1. Doe de kip in een kom en voeg 2 el olie, paprikapoeder en Ras el Hanout toe.
  2. Schep alles goed door elkaar, zodat de kruiden en de olie goed worden verdeeld over de kip.
  3. Snijd de uien, de knoflook en de gember fijn en fruit ze in een beetje olie.
  4. Voeg de kip toe en bak deze in ongeveer 10 minuten rondom bruin.
  5. Giet de kippenbouillon er overheen en voeg het sinaasappelsap en het kaneelstokje toe.
  6. Doe de deksel op de pan en laat het gerecht nog ca. 30 minuten sudderen op laag vuur.
  7. Vlak voor het opdienen strooi je er gehakte amandelen en fijngesneden koriander overheen.

Lekker hierbij is https://www.kookjij.nl/recepten/couscous-met-appel-en-cranberrys

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout?

Marokkaanse kip met sinaasappel en Ras el Hanout hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).