Couscous met appel en cranberry’s

Bijgerechten Groenten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
  • Couscous met appel en cranberry’s
  • Couscous met appel en cranberry’s
  • Couscous met appel en cranberry’s
1 / 3

Couscous met appel en cranberry’s is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: couscous, appels en gedroogde cranberry's.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Bloemkool gefrituurd Bloemkool gefrituurd Aubergine met kaas Aubergine met kaas Gevulde paprika’s Gevulde paprika’s Couscoussalade Couscoussalade Mini-beghrir Marokkaanse pannenkoek met gaatjes Mini-beghrir Marokkaanse pannenkoek met gaatjes Citroenschil Inleggen (Inmaken) Citroenschil Inleggen (Inmaken) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Lekker erbij is https://www.kookjij.nl/recepten/marokkaanse-kip-met-sinaasappel-en-ras-el-hanout

Ingrediënten

  • 250 gr couscous
  • 2 appels
  • 125 gr gedroogde cranberry's (of in stukjes gesneden gedroogde abrikozen)
  • 1 el honing
  • handvol verse muntblaadjes (gedroogde kan ook)
  • 4 bosuitjes
  • 60 gr walnoten (of amandelen)
  • 1/2 groente bouillonblokje
  • 1 tl komijnpoeder
  • boter

Bereidingswijze

  1. Schil de appels en snijd ze in stukjes. Hak de walnoten grof en snijd de bosui in ringetjes.
  2. Verwarm een beetje boter in de pan en bak de appeltjes, walnoten, bosui en cranberry's een minuut of vijf in een grote pan.
  3. Breng water aan de kook (kijk op de verpakking van de couscous welke hoeveelheid) en los het bouillonblokje hierin op. Zet het vuur uit en roer de couscous er door. Laat 5 min wellen. Roer de couscous door het appelmengsel.
  4. Breng op smaak met honing en komijn.
  5. Hak de munt fijn en schep deze vlak voor het serveren door de couscous.

Lekker erbij is https://www.kookjij.nl/recepten/marokkaanse-kip-met-sinaasappel-en-ras-el-hanout

Bron: Leuke recepten (uit eigen keuken en met eigen foto)

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Couscous met appel en cranberry’s?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Couscous met appel en cranberry’s te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Couscous met appel en cranberry’s?

Couscous met appel en cranberry’s hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).