Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamsvlees, plantaardige olie en cm gemberwortel.
- Bereidingstijd 180 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels is je antwoord. Met lamsvlees en plantaardige olie krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in 3 uur, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 500 gram lamsvlees
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1/2 theelepel koenjit
- 2 cm gemberwortel
- flinke theelepel kaneelpoeder
- vers gemalen zwarte peper
- 1 geraspte ui
- 1 ui in plakken
- boter
- rundvlees bouillon
- 12 gedroogde pruimen
- 2 zoete aardappelen
- 2 eetlepels honing
- 1 citroen
- verse munt
Bereidingswijze
- zie video
Bron: yebocreations.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels te maken?
Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels?
Lamsvlees met pruimen en zoete aardappels hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heel lekker en gezond vooral in de winter.
Ik heb het gemaakt en het is erg lekker en voor herhaling vatbaar, bedankt dymphy.
Helemaal super dat filmpje,knap gedaan ,en ik ga dat zelf ook proberen