Kip Ketjap

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Kip Ketjap

Kip Ketjap is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: VOOR DE WOKSAUS, sojasaus en Chilisaus.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Roerbakmie met shii-take en broccoli Roerbakmie met shii-take en broccoli Indische kip met pindasaus Indische kip met pindasaus Indonesische hete kip Indonesische hete kip Hete Indonesische kip Hete Indonesische kip ayam ketumbar ayam ketumbar Snelle pikant zoet-zure kip Snelle pikant zoet-zure kip Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Een lekker budget recept, dat binnen 30 minuten op tafel staat. Serveer met peultjes, sperziebonen en /of een zoetzure komkommersalade.

Ingrediënten

  • VOOR DE WOKSAUS
  • 3 el ketjap 1 el limoensap 1 kneepje honing
  • 1 el sojasaus
  • 1 el Chilisaus
  • 1 tl sambal badjak
  • 2 cm verse gember geschild en geraspt
  • 2 teen knoflook geraspt
  • 1/2 tl paprikapoeder 1/2 tl kerriepoeder
  • 1/2 tl zwarte peper
  • VOOR DE KIP
  • 250 gram kippendij in hapklare blokjes
  • 1 grote ui gesnipperd
  • 2 el olie naar keuze
  • EN VERDER
  • 4 zoetzure augurken
  • 2 el gefrituurde uitjes
  • 150 gram rijst naar keuze
  • 1/2 bouillonblokje kip met minder zout

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Roer alle gegeven ingrediënten voor de woksaus in een kommetje doorelkaar en zet opzij.
  2. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de blokjes kip lekker lichtbruin.
  3. Voeg de gesnipperde ui toe en fruit mee. 
  4. Voeg vervolgens de woksaus toe en roer alles goed door.
  5. Laat dit geheel lekker 10-15 minuten zachtjes pruttelen.
  6. Kook de rijst gaar in water, waarin het bouillonblokje is opgelost volgens de beschrijving op de verpakking gaar.
  7. SErveer de kip op de rijst met augurk en wat gefrituurde uitjes.

Een lekker budget recept, dat binnen 30 minuten op tafel staat. Serveer met peultjes, sperziebonen en /of een zoetzure komkommersalade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip Ketjap?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip Ketjap te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip Ketjap?

Kip Ketjap hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).