Gevulde eieren op 10 verschillende variaties is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, mayonaise en peper en zout.
Afbeelding van Michael Sylvester via Pixabay
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 2 eetlepels mayonaise
- peper en zout
Bereidingswijze
- Eieren koken,pellen en halveren en de dooiers eruit halen.Eigeel fijnprakken met mayonaise.de gewenste ingredienten toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.Koud wegzetten.
- Vullingen:
- 1 Met tonijn en olijven: 50 gr.gepureerde tonijn door eimengsel mengen en met een plakjes olijf garneren.
- 2 Met ansjovis: 4 fijngehakte ansjovisfilets met 1 eetlepel kappertjes door het eimengsel doen.Garneer met een opgerolde stukje ansjovis.
- 3 Met garnalen: 50 gr.grofgehakte garnalen door eimengsel en mengen met 1 theelepel dille en een beetje citroensap.Met een garnaal garneren.
- 4 Met rauwe ham: 50 gr.fijngehakte ham en 1 eetlepel gesnipperde bieslook door het eimengsel doen.Met aspergepunten garneren.
- 5 Met gorgonzola: 50 gr.gorgonzola fijnprakken en met eimengsel mengen.Versier het met een reepje tomaat.
- 6 Met kruiden: 2 eetlepels gehakte kruiden (maak niet uit wat als het maar heel fijn is),1 eetlepel zeer fijngesneden sjalotje en wat mosterd door het eimengsel mengen.Versier het met kervel.
- 7 Met parmesaanse kaas en tomaat: 1 eetlepel geraspte kaas en een eetlepel ontvelde en fijngesneden tomaat met eimengsel mengen.Garneer met basilicum.
- 8 Met gerookte forel: 50 gr.gerookte forel fijnprakken en door het eimengsel mengen.Garneer met peterselie.
- 9 Met gerookte zalm: 50 gr.gerookte zalm fijnsnijden en samen met citroensap en dille bij het eimengsel doen.Garneer met tuinkers.
- 10 Met kaviaar:het basisrecept in het ei spuiten en garneren met (imitatie)kaviaar.
Afbeelding van Michael Sylvester via Pixabay
Bron: eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde eieren op 10 verschillende variaties?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde eieren op 10 verschillende variaties te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde eieren op 10 verschillende variaties?
Gevulde eieren op 10 verschillende variaties hoort bij de Europese keuken.
Volgens mij kan je er alles in doen zolang de Smaken goed by elkaar passen wy proberen met gekookte ham en zalm met citroensap
hallo
Ik zou zeggen probeer alle smaken kan je zelf je favoriet uit zoeken succes.
Carla
Ze kunnen wel een heel item maken met zoveel verschillende smaken. 😉
welke is de favoriet?
😀 Hallo allemaal.
Een ieder een gelukkig en smakelijk 2008. :p
Lekker! Ik heb net die met kruiden gemaakt (zonder uitje, had geen zin om te snijden) en die met tomaat/kaas. Vooral die met tomaat/kaas zijn lekker!
hallo kokkies
erg lekker deze recepten. hiep hiep hoera ik kook nu alles klaar. 🙂
heb hier heel veel leuke recepten gevonden bedankt en de beste wensen voor 2008:)
Hai dre
Ja je kan er een uitje in doen maar dan wel heel fijn gesnipperd lekker voor de smaak maar ja wie niet van uien houdt kan het beter laten.
groetjes Carla :p:p
Echt een receptje voor iemand die , nog ff snel wat mot maken Doe dr wat kerrie bij kleur en smaakt lkkr)Uien ?
Het nieuwe jaar gaat smaakvol beginnen! 😉
dit recept was helemaal geweldig het was echt lekkr bedankt voor het recept carla 😛 😛
dit is helemaal geweldig!!!
ik ken er een paar maar met kruiden is voor mij nog t lekkerst hahaa:p:D
Hallo Patricia
Graag gedaan.
groetjes Carla :p:p
Hallo Carla, bedankt dat je gereageerd heb, de kinderen vonden het lekker en de juffen ook. Groetjes Patricia
Hallo Marjan
Er staan zoveel recepten op zodat je je eigen smaak kan volgen.Je moet gewoon van alles proberen. :p
Hallo Patricia
Ik zou me houden aan twee zakjes want het is voor kinderen bedoeld en ik denk dat je zelf even moet proeven of het goed is kan je er altijd nog wat bij doen maar pas op met mayo als je daat er teveel van in doet wordt het te dun
groetejs Carla
Hallo carla
ik ga dit ook maken
volgende week volgens mij maar is dit echt het goed recept gr my 😀
Hallo Carla. Hoeveel zakjes dipsaus heb ik nodig voor 15 eieren. Groetjes Patricia
Hallo Carla. Bedankt want moet het morgen maken voor me dochtertje de school. Groetjes Patricia