Gevulde eieren op 10 verschillende variaties is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, mayonaise en peper en zout.
Afbeelding van Michael Sylvester via Pixabay
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 eieren
- 2 eetlepels mayonaise
- peper en zout
Bereidingswijze
- Eieren koken,pellen en halveren en de dooiers eruit halen.Eigeel fijnprakken met mayonaise.de gewenste ingredienten toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.Koud wegzetten.
- Vullingen:
- 1 Met tonijn en olijven: 50 gr.gepureerde tonijn door eimengsel mengen en met een plakjes olijf garneren.
- 2 Met ansjovis: 4 fijngehakte ansjovisfilets met 1 eetlepel kappertjes door het eimengsel doen.Garneer met een opgerolde stukje ansjovis.
- 3 Met garnalen: 50 gr.grofgehakte garnalen door eimengsel en mengen met 1 theelepel dille en een beetje citroensap.Met een garnaal garneren.
- 4 Met rauwe ham: 50 gr.fijngehakte ham en 1 eetlepel gesnipperde bieslook door het eimengsel doen.Met aspergepunten garneren.
- 5 Met gorgonzola: 50 gr.gorgonzola fijnprakken en met eimengsel mengen.Versier het met een reepje tomaat.
- 6 Met kruiden: 2 eetlepels gehakte kruiden (maak niet uit wat als het maar heel fijn is),1 eetlepel zeer fijngesneden sjalotje en wat mosterd door het eimengsel mengen.Versier het met kervel.
- 7 Met parmesaanse kaas en tomaat: 1 eetlepel geraspte kaas en een eetlepel ontvelde en fijngesneden tomaat met eimengsel mengen.Garneer met basilicum.
- 8 Met gerookte forel: 50 gr.gerookte forel fijnprakken en door het eimengsel mengen.Garneer met peterselie.
- 9 Met gerookte zalm: 50 gr.gerookte zalm fijnsnijden en samen met citroensap en dille bij het eimengsel doen.Garneer met tuinkers.
- 10 Met kaviaar:het basisrecept in het ei spuiten en garneren met (imitatie)kaviaar.
Afbeelding van Michael Sylvester via Pixabay
Bron: eigen recept
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde eieren op 10 verschillende variaties?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde eieren op 10 verschillende variaties te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde eieren op 10 verschillende variaties?
Gevulde eieren op 10 verschillende variaties hoort bij de Europese keuken.
Gevulde eieren maak ik met zout,peper,maggi fijn gesneden ui,augurk en ham,mayonaise en wat augurkennat zodat het wat smeuig wordt en vul ze dam net een spuitzak:p:p:p:p
ik maak ze altijd met mayonaise maggi vleeskruiden en/of met mon chou en iets bieslook. mmmm…. 😀
ook lekker,eigeel mengen met
mayonaise, peper, zout,mosterd en aromat
hartelijk bedanktvoor de recepten vriendelijke groet
Bedankt voor de gevulde eieren. Ik moet 120 halve eieren vullen . Ik heb nu keus genoeg.:p
bedankt voor dit recept zelf maak ik ze alijd met alleen kerrie.peper.zout.paprika en een scheutje ketjap-manis ga dit zeker maken
DIT GA IK ZEKER MAKEN MET MIJN VERJAARDAG
recept, ga ik maken, bedankt
prima voor oud en nieuw
super! dit was wat ik nog zocht voor oudejaarsavond!
ik ga deze zeker maken voor oudjaarsavond! Bedankt!!
altijd handig
Geweldig!!Kan gewoonweg niet kiezen:p
Lekker hoor gevulde eieren, er staan in iedergeval genoeg vatiaties om uit te proberen! Lekker voor bij een verjaardag..