-
Glutenvrije kippenragout
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1/2 liter kippenbouillon, 50 gr. roomboter (of lactosevrije reformmargarine), 50 gr kikkererwtenmeel, 300-350 gr. gaar kippenvlees (van de bouillon), een greepje peterselie, zout en vers gemalen peper, citroensap
-
Korstloze pizza
Categorie: Pizza's, Warm
45 min
Ingredienten: bloem 100 gr, 1 ei, melk 250 ml, 1/2 theelepel zout, kaas 100 gr belegen, olijven 1 eetlepel in plakjes, salami, ham of chorizo 50 gr. of gemengd in plakjes, paprika 1/2 rode in reepjes, theelepel gedroogde oregano, hand...
-
Glutenvrije flensjes
Categorie: Warm, Wraps
40 min
Ingredienten: 100 gr. rijstemeel, 100 gr. tapiocameel, 100 gr. aardappelzetmeel, 50 gr. ketanrijstmeel, 1 th.lepel zout, 1 th.lepel suker, 4 eieren, 7 dl melk (of sojamelk/rijstemelk/lactosevrijemelk), 50 gr. roomboter (of lactosevrij...
-
Notenbrood hapje
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: notenbrood, lamspaté of een ander soort, gedr. vijgen, krulsla of rucola
-
Glutenvrij Quinoa met groenten en amandelen
Categorie: Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 1 zoete aardappel, 100 gr. sperziebonen of kousenband, 1 groene chilipeper, 1 grote vleestomaat ontveld en fijngehakt, 1 klein blikje mais, 150 gr. quinoa, 1/2 theelepel komijnzaad, 2 eetlepels maisolie, zout, vers gemal...
-
Pinda fudge cakejes
Categorie: Cake
15 min
Ingredienten: 250 gr pinda's, 250 gr koekjes (kaakjes), 2 el lichte basterdsuiker, 1 blikje (400ml) gecondenseerde melk, 200 gr pure of witte chocolade
-
Glutenvrije prei met pancetta uit de oven
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 4 dunne preien, 8 plakjes pancetta of ontbijtspek, 1 1/2 dl kippenbouillon, 30 gr boter (of 2 eetlepels extra vergine olijfolie), versgemalen peper
-
Glutenvrij Sobasalade met bimi
Categorie: Salades, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 400 gr sobanoedels, 400 gr. chinese broccoli of bimi, 150 gr. shiitake paddenstoelen, 2 eetlepels sesamzaad, 3 eetlepels sushigember, 2 eetlepels rodewijnazijn, 2 eetlepels (glutenvrije) tamari, 1 theelepel wasabipasta,...
-
Sambal Telor glutenvrij
Categorie: Low Budget
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 2 rode uien, 3 teentjes knoflook, 3 tot 5 rode chilipepers, zout, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 theelepel geelwortelpoeder, 2 limoenen, 2 eetlepels arachideolie, 4 kopjes rijst, zoetzure komkommersalade, 3/4 k...
-
Lente salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
10 min
Ingredienten: 2 biologische gebakken chipolata worstjes in plakjes, 2/3 halve gerookte kipfilet in stukjes, 1/3 bio komkommer, zonder zaadjes, in stukjes, 1 bleekselderijstengel in dunne plakjes, 1 eetlepel fijngesneden rode ui, 10 d...
-
Broodje cajun kipfilet
Categorie: Beleg, Warm
20 min
Ingredienten: twee kipfilets in stukjes, niet te groot, cajun kruiden naar smaak, theelepel kerriepoeder, mespuntje gemberpoeder, klein teentje knoflook geperst, ketjap 1 a 2 eetlepels, 1 bosui in ringen, 1 of 2 eetlepels maiskiemolie...
-
Broodje beenham anders
Categorie: Beleg, Warm
30 min
Ingredienten: beenham, 1 1/2 ons, 4 broodjes naar smaak, klein rood uitje, bakje sherry tomaatjes in vieren en zaadjes eruit, peper, zout, balsamico azijn, olijfolie, sla
-
Glutenvrije Bread and butter puddinkjes
Categorie: Warm
80 min
Ingredienten: 2 1/2 dl. slagroom, 1 1/2 dl melk (of 3 dl. sojamelk + 1 dl. sojaroom), 1 kaneelstokje, 12 sneetjes oud glutenvrij brood, 25 gr roomboter (of lactosevrije reformmargarine), een handje rozijnen, 4 eieren, 125 gr. suiker
-
Honeycomb
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 80 gr. boter, 160 gr kristal suiker, 80 gr golden kandij siroop, 2 theelepels backing soda
-
Eierkoek
Categorie: Warm, Koeken
10 min
Heerlijk zomaar of voor een zaterdag lunch.
Ingredienten: eieren, 5, beschuit, 6 & 7, jam, suiker, klont boter
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven