Dagschotel: tortellini alla carne is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode ajuinen, champignons en ronde courgette.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 gr torttellini alla carne vers Lidl
- 400 gr Zwarte Woud ham fijn gesneden
- 2 rode ajuinen
- 250 gr champignons
- 1 ronde courgette
- 500 ml tomatencoulis met basilicum
- 150 ml room
- paprikapoeder
- 1 mespuntje pilipili
- 1 koffielepel tabasco
- 1 koffielepel gemalen gember
- zwarte gemalen peper
- olijfolie
- grof gemalen provolone kaas
Bereidingswijze
- Torttellini gaar koken +/- 10 min.
- Ajuinen fijn snijden.
- Champignons in vier snijden.
- Courgette in blokjes snijden.
- Bak de groenten goed gekruid aan samen met de ham.
- Voeg de tomatencoulis toe en laat even opkoken.
- Als laatste de room eronder roeren.
- Serveer dit gerecht zeer warm op bord en werk af met de gemalen kaas en peper.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: tortellini alla carne?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: tortellini alla carne te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: tortellini alla carne?
Dagschotel: tortellini alla carne hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.