Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta

Bijgerechten

Recept van deuxchapeaux
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta, AI-gegenereerde illustratie

Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta is een gerecht uit de Midden Oosten keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten snipperen, knoflook snipperen en couscous.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kofte Kofte Ayran = Yogurt drank Ayran = Yogurt drank Bulgur Bulgur Groente Gezond Groente Gezond Turkse gehaktballetjes met saffraanrijst Turkse gehaktballetjes met saffraanrijst Karisik Tursu = div groenten in azijn Karisik Tursu = div groenten in azijn Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om sjalotten snipperen, knoflook snipperen en couscous. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 3 sjalotten snipperen
  • 3 teentjes knoflook snipperen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 300 gram couscous
  • 150 gram gedroogde vijgen klein snijden
  • 125 gram feta-parels (of feta verkruimelen)
  • 250 gram trostomaten ontvellen en ontzaden en in kleine blokjes snijden
  • 1 courgette in kleine blokjes snijden
  • 2 eetlepels gesnipperd korianderblad
  • 2 eetlepels gesnipperd muntblad

Bereidingswijze

  1. Fruit de uien, knoflook en blokjes courgette aan in de olie tot de uien zacht zijn geworden.
  2. Gaar de couscouus volgens de voorschriften  en roer die door de courgette mix.
  3. Dan achtereenvolgens de vijgen er door roeren, de feta, de tomaten en de groene kruiden vlak voor het opdienen.

Je zou kunnen zeggen dat couscous een grof gemalen tarwe soort is (tarwe durum).

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta?

Couscous met Gedroogde Vijgen en Feta hoort bij de Midden Oosten keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).