Groente Gezond

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Vegetarisch & vegan

Recept van ayse17 reacties★★★★★ 4.63 (78)
Maak favoriet 9
Delen: Pinterest
Groente Gezond, AI-gegenereerde illustratie

Groente Gezond is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, stengels bleekselderij en groene paprika.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Turkse Gevulde Tepsi Turkse Gevulde Tepsi Turkse gehaktballetjes met saffraanrijst Turkse gehaktballetjes met saffraanrijst Isli Köfte = (Gekruid Gehakt) Isli Köfte = (Gekruid Gehakt) Karisik Tursu = div groenten in azijn Karisik Tursu = div groenten in azijn Witlof uit de oven Witlof uit de oven Zelf zuurkool maken Zelf zuurkool maken Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Groente Gezond brengt een vleugje van de Balkan keuken op je bord. Alles draait om uien en stengels bleekselderij. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2 uien
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 groene paprika
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 2 tomaten
  • 2 tenen knoflook
  • 3 el olijfolie
  • ½ tl kaneel
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 tl paprikapoeder
  • zout

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Pel en snipper de uien, was en maak alle groenten schoon.
  2. Snijd de courgette, de aubergine in grove blokken, de paprika in reepjes. Pel de tomaten en snijd ze in stukken.
  3. Verhit de olijfolie in een pan of wok. Roerbak de groenten 5 minuten.
  4. Pers dan de knoflook er door en doe ook de kruiden erbij.
  5. Roer dit goed door elkaar.
  6. Roerbak dit nog 8 a 10 minuten.
  7. Voeg daarna nog zout naar smaak toe.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Groente Gezond?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Groente Gezond te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Groente Gezond?

Groente Gezond hoort bij de Balkan keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

7 reacties

  1. iedereen een fijne kerst en een goed *2010*
    Groetjes Ayse:D

  4. Hi resi

    😀 goed om te horen thnks resi 🙂

  6. Your welkom resi :D:)

    fijn weekend
    groetjes ayse Yavuz

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).