Pasta: Capunti Alla Puttanesca is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijl witloof, wortel en mini oranje paprika.
Klik op foto om te vergroten.
Bijbehorende kruiden van de pasta, om een idee te hebben: gedroogde tomaten, gedroogde knoflookschijfjes, rode paprikapoeder, gedroogde ui, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, zout, gedroogde olijven, gedroogde kappers. Deze samenstelling kan natuurlijk ook met verse produkten.
Ingrediënten
- 200 gr pasta capunti alla puttanesca van lidl
- 1 pijl witloof
- 1 wortel
- 1 mini oranje paprika
- 1 mini komkommer
- 1 stuk courgette
- 5 coctail tomaten
- 1 sjalotje
- 2 teentjes look
- olijfolie
- 300 gr zeevruchten mix
- grano- padano kaas
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Pasta beetgaar koken zoals op verpakking staat vermeld voeg een beetje kruiden toe.
- Witloof fijn snijden.
- Wortel in fijne ringen snijden.
- Paprika in ringen snijden.
- Komkommer in ringen snijden.
- Courgette halveren en in reepjes snijden.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Tomaatjes halveren.
- Wok de groenten beetgaar aan in olijfolie voeg een beetje kruiden mix toe en de zeevruchten mix, als laatste de tomaatjes toevoegen.
- Laat alles even goed opwarmen.
- Pasta in het midden van het bord de groenten mengeling er rond dresseren, evenzeer de kaas.
Klik op foto om te vergroten.
Bijbehorende kruiden van de pasta, om een idee te hebben: gedroogde tomaten, gedroogde knoflookschijfjes, rode paprikapoeder, gedroogde ui, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, zout, gedroogde olijven, gedroogde kappers. Deze samenstelling kan natuurlijk ook met verse produkten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta: Capunti Alla Puttanesca?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta: Capunti Alla Puttanesca te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta: Capunti Alla Puttanesca?
Pasta: Capunti Alla Puttanesca hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.