Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van derbyke4 reacties★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje

Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: couscous, visbouillon en enkele takjes dille.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 150 gr couscous
  • 250 ml visbouillon
  • enkele takjes dille
  • 2 zalmfilets
  • viskruiden
  • 1 wortel
  • enkele roosjes bloemkool
  • enkele roosjes broccoli
  • 3 soeplepels boursin met fijne kruiden
  • 100 ml room
  • 100 ml melk
  • olijfolie
  • bloem
  • peper
  • zout
  • boter

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Zalmfilet kruiden met peper en zout wentel deze in bloem en bak deze gaar aan. Wortel in schijven snijden broccoli en bloemkool in kleinere roosjes verdelen wok deze beetgaar gekruid met de viskruiden beetgaar aan. Visbouillon even laten opkoken voeg de fijn gesneden dille toe roer er de couscous onder en laat deze zwellen. Room en melk goed opwarmen en de kruidenkaas toevoegen goed roeren. Serveer deze dagschotel zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje?

Dagschotel: couscous met gewokte groenten, zalmfilet vergezeld van een kruidensausje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  1. Hallo Tanja, gewoon een uitsteekvorm nemen 😉 groetjes Hilde

  2. Dank je Rien, laat het smaken groetjes van ons 3tjes 😉

  4. Ziet er lekker uit Hilde !!!
    Ga het zeker maken !

    Groetjes en bedankt van ons drietjes !!!!

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).