Groentenbordje met platte kaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, wortel en tal radijsjes.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 pijlen witloof
- 1 wortel
- 10 tal radijsjes
- 2 sjalotjes
- een stuk komkommer
- een stuk rode paprika
- 100 gr sojascheuten
- peper
- zout
- honing mosterd kruidenmix Piet Huysentruyt
- 150 gr magere platte kaas
Bereidingswijze
- Witloof fijn snijden, wortel halveren en in fijne ringen snijden.
- Radijsjes in dunne ringen snijden, sjalotjes in blokjes snijden.
- Komkommer in de helft snijden het vruchtvlees verwijderen en in halve maantjes snijden.
- Paprika in blokjes snijden en de sojascheuten grof snijden.
- Deze groenten goed kruiden en de platte kaas eronder mengen.
- Serveer zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groentenbordje met platte kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groentenbordje met platte kaas te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groentenbordje met platte kaas?
Groentenbordje met platte kaas hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.