Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Europese
- Herkomst Italie
- Dieet lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In verband met het hete weer maakte mijn man een buiten maaltijd op de cadac klaar.
Olie in de pan, ui en knoflook, paprika, courgette en kerstomaatjes.
Op smaak gemaakt met oregano, paprikapoeder, verse basilicum en peper.
Kipfilet erbij en geserveerd met volkoren brood ipv rijst.
Ingrediënten
- 175 gr kerstomaatjes in kwarten
- 1 gele paprika in kleine blokjes
- 150 gr courgette in kleine blokjes
- 1 rode ui gepeld en gesnipperd
- 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- 200 gr kipfilet in blokjes
- 2 el olijfolie voor warme bereidingen
- 2 el vers gesneden basilicum
- 2 tl paprikapoeder
- peper uit de molen naar smaak
- zout indien gewenst
Bereidingswijze
- Fruit de ui en de knoflook enkele minuten.
- Voeg paprika en courgette toe en bak circa 5 minuten mee.
- De in vieren gesneden tomaatjes erbij, omroeren en fijn laten pruttelen, totdat de paprika en courgette voor jou de juiste bite heeft.
- Bak de kip in de tweede el olijfolie in een pannetje bruin en gaar.
- Voeg de kip bij de groente, maak op smaak en serveer met brood, rijst of pasta.
In verband met het hete weer maakte mijn man een buiten maaltijd op de cadac klaar.
Olie in de pan, ui en knoflook, paprika, courgette en kerstomaatjes.
Op smaak gemaakt met oregano, paprikapoeder, verse basilicum en peper.
Kipfilet erbij en geserveerd met volkoren brood ipv rijst.
Voedingswaarde
| Energie | 25 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 24 g |
| Vetten | 10.8 g |
| Koolhydraten | 15.5 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Uiteraard kan deze maaltijd ook gewoon in de hapjespan op het fornuis bereid worden.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.