-
Udang Goreng op z'n Cantonees
Categorie: Overig, Warm
45 min
Ingredienten: 12 grote garnalen,schoongemaakt,(gepeld behalve het staartstukje),ontdarmd en droog gedept, 3 eetlepels limoensap, 1 eetlepel Nam Pla, 2 eiwitten los geroerd, 4 eetlepels maizena, 2 theelepels knoflookpoeder, 1 theelepel...
-
Saus : een warm vissausje
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - halve ajuin fijn gesnipperd, - curry poeder, - viskruiden, - witte wijn een scheut, - 1 uitgeperste appelsien, - enkele takjes fijn gesnipperde peterselie, - enkele krabsticks gesneden, - een handvol grijs garnalen, -...
-
Tortellini met spinazie grijs garnalen gerookte zalm en verse groenten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 600 gr tortellini met spinazie beetgaar, - 300 gr gerookte zalm, - 300 gr grijs garnalen, - 1 ajuin fijn gesneden, - 1 stengel wit van de prei fijn gesneden, - 1 wortel fijn gesneden, - een hand vol verse dille hakken...
-
Hapje : nog eens een eerste hoofstuk v- d maaltijd
Categorie: Koud
2 min
Ingredienten: - een handvol grijze garnalen, - verse dille, - yoghurt dressing, - een beetje ajuin zeer fijn gesneden, - afwerking : zongedroogde tomaat en dille
-
Oedang Pau
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 24 grote garnalen,gepeld en darmkanaal verwijderd, 4 eetlepels olijf olie, 4 eetlepels geklaarde boter, 1 theelepel sesam olie, 6 teentjes knoflook,ragfijn gesneden, 3 sjalotjes,ragfijn gesnipperd, 1 theelepel ketumbar,...
-
Visduo met Hollandaise Saus Speciaal
Categorie: Koud, Warm
120 min
Ingredienten: VISDUO :, """""""""""""", 200 gram vis,maakt eigenlijk niet uit wat, tabletten voor 1 liter visbouillon, veel peper en ietsje zout, 3 eetlepels fijngeknipte dille, 2 eetlepels bieslook, 700 cc crême fraiche, sap van 1 ci...
-
Jumbo's Pedis met Blauwkaas-Stickies
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
45 min
Ingredienten: Blauwschimmelkaas - Dipsaus":, """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", 8 Sjalotten,zeer fijn gehakt, 3 teentjes knoflook,zeer fijn gehakt, 2 eetlepels platte peterselie,zeer fijn gehakt, 3 eetlepels mayonaise, 100...
-
Garnalenkroketten I
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 500 cc melk, 150 gram bloem, 150 gram roomboter, flink peper, voorzichtig met zout, 2 mespunten nootmuskaat, vers geraspte Parmezaanse kaas of Rijpenaar of Oud Amsterdamsche kaas, 175 gram gepelde grijze garnalen,fijn ge...
-
Gegrilde garnalen op een bedje van rucola
Categorie: Gerechten, Warm
20 min
Ingredienten: 12 grote garnalen (Gamba's) uit diepvries, ontdooid, 4 houten satestokjes, 3 EL olijfolie, chilipoeder (mespuntje), 1 teentje knoflook in kleine stukjes, klein zakje rucola, coctailsaus (potje of zelf gemaakt), peper en...
-
Sinasrijst met Visjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1200 cc Vers uitgeperste sinaasappelsap, 100 cc vers uitgeperste citroensap, 1 eetlepel zeste (van citroenen anngevuld met de gerspte schil van sinaasappel), 1 dl Rieslingwijn, 4 sjalotjes,heel fijn gesnipperd, 4 teentje...
-
Pot-au-feu de poisson (visstoofschotel)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 2 kg gemengde witvis, schoongemaakt:, bijvoorbeeld zeebaars, zalm, kabeljauw, red snapper en leng., 24 kleine mosselen zo nodig schoongeboend en baarden verwijderd., 16 coquilles, 12 grote garnalen, gepeld (op de staart...
-
Tapas
Categorie: Tapas, Gerechten
20 min
Ingredienten: - Verse kerstomaatjes,, - 250 gram Hollandse garnalen (kleintjes),, - 2 eetlepels mayonaise,, - 1 bosje peterselie,, -peper en zout.
-
Wijting met vlaamse asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: - 2 wijting vissen, - 8 middel grote asperges beetgaar, -pezo en vloeibare honing, - 125ml room, - 50 gr grijs garnalen, - 1 asperge (beetgaar) in stukken gesneden, - 4 kerstomaatjes gehalveerd, - een handvol rucola fijn...
-
Saus : goed gevuld vis sausje
Categorie: Warm, Sauzen
20 min
Ingredienten: - 1 rode ajuin fijn gesneden, - enkele kerstomaatjes gehalveerd, - 250 gr fijn gesneden rucola, - een scheut witte wijn, - 250 ml room, - viskruiden, - een soeplepel visfumet, - 150 gr grijs garnalen
-
Een visbordje voor de dochter
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 1filet blauwe wijting, - enkele krabsticks, - een stuk komkommer fijn gesneden, - 2 kerstomaatjes in vier gesneden, - 1sjalotje fijn gesneden, - 1 pijl witllof fijn gesneden, - 1 pijl witloof, - rucola, - rode pesto, -...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart