Tajine: er zit een duveltje in de tajine

Avondeten & hoofdgerechten Tajine

Recept van derbyke★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
  • Tajine: er zit een duveltje in de tajine
  • Tajine: er zit een duveltje in de tajine
1 / 2

Tajine: er zit een duveltje in de tajine is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 140 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: flesje duvel, kippen onderbouten en rode ajuin.

  • Bereidingstijd 140 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid Tajine op de boerenbuiten Tajine op de boerenbuiten Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: een onderonsje in tomatensaus Tajine: everzwijn ragout Tajine: everzwijn ragout Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 1 flesje duvel
  • 4 kippen onderbouten
  • 1 rode ajuin
  • 1 ajuin
  • 1 wortel
  • enkele roosjes bloemkool
  • enkele roosjes broccoli
  • 3 aardappelen
  • boter
  • zout
  • paprikapoeder
  • chilipoeder
  • currypoeder
  • kaneel
  • mosterd

Bereidingswijze

  1. Bak de kippen onderbouten goed gekruid aan in boter, voeg de ajuin toe deze gehalveerd en in ringen gesneden. Giet een flinke scheut duvel toe.
  2. Aardappelen schillen, wassen en in grove blokjes snijden.
  3. Tajine opwarmen zet het vuur op laagste stand voeg de kippen onderbouten en ajuin toe evenzeer het vocht. De in blokjes gesneden aardappelen toevoegen en kruid verder naar smaak, bestrijk de kip met mosterd. Deksel op de tajine.
  4. Het laatste half uur de in schijven gesneden wortel, bloemkool en broccoli toevoegen.
  5. Serveer deze tajine maaltijd met een heerlijk duveltje.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tajine: er zit een duveltje in de tajine?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tajine: er zit een duveltje in de tajine te maken?

Reken op ongeveer 140 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tajine: er zit een duveltje in de tajine?

Tajine: er zit een duveltje in de tajine hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).