Supersnelle Bami II

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Ontbijt & Lunch Pasta & rijst

Delen: Pinterest
Supersnelle Bami II, AI-gegenereerde illustratie

Supersnelle Bami II is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiermie, eieren losklutsen en sjalotten snipperen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Warme thee, koud bier, Riesling Kabinett zijn een aantal opties voor de vergezellende drank.

Ingrediënten

  • 250 gram eiermie (of gekookte rijst)
  • 2 eieren losklutsen
  • 2 sjalotten snipperen
  • 2 teentjes knoflook snipperen
  • 150 gram hamblokjes
  • 4 plakken pancetta in reepjes
  • 2 theelepels sambal Badjak (of Nam Prik Pao)
  • 100 gram diepvries erwten
  • 1 kippenbouillon tablet
  • rijstolie of arachideolie

Bereidingswijze

  1. Kook de eiermie volgens de richtlijnen, giet af, spoel met koud water, ontrafel de nestjes en doe weer terug in de pan met 1 eetlepel rijstolie en 1 theelepel sesamolie.
  2. Verhit een anti-aanbak-bakpan met 1 eetlepel olie en maak hierin een roerei van de geklutste eieren. Zet even apart.
  3. Veeg de pan schoon met keukenpapier en verhit dan in deze pan 2 eetlepels rijstolie met 1 theelepel sesamolie.
  4. Fruit hierin de uien en knoflook aan tot de uien glazig zijn geworden en voeg dan toe de pancetta en hamblokjes.
  5. Fruit dit al roerend 5 minuten.
  6. Voeg dan toe de doperwtjes, de sambal en de verkruimelde bouillon-tablet en ga door met bakken tot de erwten gaar zijn.
  7. Voeg dan beetje bij beetje de mie cq de rijst toe tot alles piepend heet is geworden.

Warme thee, koud bier, Riesling Kabinett zijn een aantal opties voor de vergezellende drank.

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Supersnelle Bami II?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Supersnelle Bami II te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Supersnelle Bami II?

Supersnelle Bami II hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.