Soep : Spinazie soep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spinazie, stengels prei en aardappelen.
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Soep : Spinazie soep is je antwoord. De combinatie van spinazie en stengels prei maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300gr spinazie(fijngehakt)
- 2 stengels prei
- 2 aardappelen
- 1 bonkajuin
- 1 kleine courgette
- 2 liter groente bouillon
- 200gr gehakt(half kalfs, half varkens)
- 1 ei
- chapelure
- 1 koffielepel mosterd
- pezo
- alfabet letters
Bereidingswijze
- Snij alle groenten zeer fijn en stoof gaar in boter .Voeg de spinazie toe zowel de boiullon en laat zachtjes sudderen.Het gehakt mengen met het ei ,chapelure,mosterd en pezo maak er kleine bolletjes van.Voeg dit samen met de alfabet letters in de soep en laat even doorkoken tot de letters gaar zijn .
- Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Spinazie soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Spinazie soep te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Spinazie soep?
Soep : Spinazie soep hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.