Soep : gewoon proberen , echt een aanrader . is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote wortel, ajuin en grote aardappel.
klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 grote wortel
- 1 ajuin
- 1 grote aardappel
- 1 pijl witlloof
- 1 tomaat
- enkele bladeren chinese kool
- 1 stuk rammenas
- 50 gr wilde rijst ( gaar )
- rozemarijn ( gedroogd )
- marjolein ( gedroogd )
- salie ( gedroogd )
- dragon ( gedroogd )
- venkel zaadjes ( gedroogd )
- gemalen zwarte peper
- 2 liter fijne kruiden bouillon
- afwerking : bieslook fijn gesneden , wortel zeer fijn gesnipperd , grana padano geraspt
Bereidingswijze
- Snij de groenten grof en stoof deze aan in boter kruiden met de hierboven vermelde ingredienten van kruiden . Voeg regelmatig de bouillon toe en laat zachtjes sudderen. Mix de soep en laat even opkoken , voeg de rijst toe. Serveer zeer warm en werk af met bieslook , wortel en geraspte kaas .
klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : gewoon proberen , echt een aanrader .?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : gewoon proberen , echt een aanrader . te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : gewoon proberen , echt een aanrader .?
Soep : gewoon proberen , echt een aanrader . hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.