KookJij

Recept voor Salade Niçoise

Een heerlijk salade niçoise recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: Familie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

*Alle ingredienten staan klaar voor gebruik in hun eigen kommetjes
*Opmaken per bord:
-verdeel de gemengde sla over de borden
-strooi over de sla een mengsel van de groene kruiden
-strooi daar op de uien,knoflook,selderij,paprika ,radijs en
princessebonen
-maak de tonijn met een vork wat los en verdeel over de borden met wat olie
-verdeel de ansjovisfilets over de borden
-verdeel hierover de olijven
-leg eieren en tomaten langs de rand van het bord
-sprenkel hierover de azijn,sjalot en de olie en wees niet al te zuinig
-een paar flinke draaien van de pepermolen en zuinig met zout

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Uiteraard zijn er variaties.Maar dat heeft alleen te maken met :
-Welke rauwe groenten gebruik je en welke groene kruiden
-Hoeveel van die groentes en kruiden
-doen we tonijn of ansjovis uit blik of sardientjes)

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst