RIJST : Rijst met Verse Kruiden is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: lang-korrelige rijst, sjalotjes snipperen en knoflook snipperen.
Je kunt deze rijst overal inzetten in plaats van aardappels of pasta.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 1 kopje lang-korrelige rijst
- 4 sjalotjes snipperen
- 2 teentjes knoflook snipperen
- 3 eetlepels roomboter
- 3 75 cc water (= 1 1/2 kop)
- 5 cc zeezout
- 1/2 bosje platte peterselie + 1/2 bosje dragon + 1/2 bosje bieslook fijnsnipperen
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Fruit de uien aan in de roomboter en voeg na 5 minuten de rijst toe met de knoflook.
- Roer even goed door tot de knoflook gaat geuren.
- Dan het water er bij en het zeezout en 10 -15 minuten zachtjes laten koken met deksel op de pan (het water is dan opgenomen).
- Dan de pan van het vuur halen.
- Deksel er af en theedoek over de pan doen en even laten staan.
- De rijst voorzichtig los maken met 2 vorken en vervolgens de kruiden er door werken.
- Doek er weer over en 20 minuten laten staan in een verwarmde oven van 60 graden Celsius.
Je kunt deze rijst overal inzetten in plaats van aardappels of pasta.
Bron: Italiaanse kennissen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is RIJST : Rijst met Verse Kruiden?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om RIJST : Rijst met Verse Kruiden te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt RIJST : Rijst met Verse Kruiden?
RIJST : Rijst met Verse Kruiden hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.