Preirolletjes met geitenkaas

Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Preirolletjes met geitenkaas, AI-gegenereerde illustratie

Preirolletjes met geitenkaas is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes gerookte ham, eetl en ± 150 g Griekse yoghurt.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Aardappelkroketjes met Comté Aardappelkroketjes met Comté Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Preirolletjes met geitenkaas combineert eenvoud met volop smaak. Bot jonge, sneetjes gerookte en eetl spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 1 bot jonge prei (± 1 cm dikte) of 3 preiwitten
  • 12 sneetjes gerookte ham
  • 4 eetl. verse smeerbare geitenkaas
  • ± 150 g Griekse yoghurt
  • 5 eetl. olijfolie
  • 1 eetl. mosterd à l’ancienne
  • 1 koffiel. tijm
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Verwijder het groen van de preien en snij de preiwitten in drie stukken. Snij de stukken vervolgens in de lengte in dunne reepjes. U hebt minimaal 12 reepjes nodig.
  2. Verhit 2 eetl. olijfolie in eenbraadpan en bak de reepjes prei ± 10 min. op een matig vuur.
  3. Besmeer elk sneetje gerookte ham met verse geitenkaas en leg er één of meerdere gebakken preireepjes op. Kruid met tijm en peper en rol de plakjes ham met de preireepjes dicht.
  4. Meng de Griekse yoghurt met 3 eetl. olijfolie en de mosterd tot een sausje. Kruid naar smaak met peper en zout.
  5. Leg de rolletjes 5 min. op de barbecue of schuif ze 10 min. in een op 180 °C voorverwarmde oven.
  6. Leg op elk bord 3 hamrolletjes en lepel er de saus rond. Serveer met een gemengde salade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Preirolletjes met geitenkaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Preirolletjes met geitenkaas te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Preirolletjes met geitenkaas?

Preirolletjes met geitenkaas hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).