Pizza quattro gusti is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: mozzarella, Parmezaanse kaas en plakjes salami.
Misschien ook lekker
Pizza quattro gusti is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Mozzarella, pakken pizzadeeg en Parmezaanse kaas: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 2 bollen mozzarella (à 125 g), in plakken
- 3 pakken koelvers pizzadeeg met potje tomatensaus (à 600 g)
- 150 g Parmezaanse kaas, geraspt
- 3 plakjes salami
- 150 g gemarineerde artisjokharten, uitgelekt
- 2 plakjes achterham
- 170 g ananasstukjes uit blik, uitgelekt
- 2 blikjes tonijn in olijfolie (à 160 g), uitgelekt
- 180 g zwarte olijven zonder pit
- 1 grote rode ui, in dunne ringen
- 75 g rauwe ham, flinterdun gesneden
- 30 g rucola
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
- Leg de lappen pizzadeeg licht overlappend op de bakplaten en druk de naden stevig aan, zodat je twee grote bodems krijgt.
- Verdeel de tomatensaus uit de pakken over het deeg. Bestrooi met de Parmezaan en beleg met de plakken mozzarella.
- Verdeel de pizza's in gedachten in vier vakken. Geef het eerste vak salami met artisjok, het tweede vak achterham met ananas, en het derde vak tonijn met olijven en uiringen; het vierde vak blijft voorlopig leeg.
- Bak de pizza's in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin. Wissel de bakplaten halverwege van positie in de oven.
- Leg direct na het bakken de rauwe ham en de rucola op het lege kwart en serveer meteen, gewoon vanaf de bakplaat.
- Zet er een frisse salade naast; een Griekse salade met komkommer past er mooi bij.
Met deze pizza quattro gusti bak je twee grote plaatpizza’s met vier verschillende soorten beleg, dus er is altijd een stuk naar ieders smaak. Denk aan salami met artisjok, ham met ananas en tonijn met olijven, en na het bakken komt er nog een vak met rauwe ham en rucola bij.
Voedingswaarde
| Energie | 910 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 53 g |
| Vetten | 31 g |
| Koolhydraten | 102 g |
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza quattro gusti?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza quattro gusti te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza quattro gusti?
Pizza quattro gusti hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.