Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten Wokgerechten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Lekker, snel en eenvoudig gerecht met veel groente.
Heerlijk op smaak gebracht met wat sojasaus, knoflook, chilipeper, ketjap en gembersiroop.
Ingrediënten
Voor
2
personen
Bereidingswijze
- Breng water met ½ kippenbouillonblokje met minder zout aan de kook en kook de rijst gaar volgens de beschrijving op de verpakking. Giet af ( vang het kookvocht op) en laat met het deksel op de pan tot gebruik staan.
- Breng ondertussen voor de broccoli het kookwater van de rijst aan de kook.
- Verhit de helft van de olie in de wok en roerbak het gehakt met de helft van de knoflook, de chili vlokken en ketjap in 6 min bruin en gaar.
- Neem het vlees uit de pan (maak de pan nog niet schoon) en houd het vlees warm op een bord onder aluminiumfolie.
- Voeg als het water kookt de broccoli en de stukjes stronk toe en blancheer 2 min.
- Giet af.
- Verhit de rest van de olie in de eerder gebruikte wok en roerbak de broccoli met de rest van de knoflook 2 min op hoog vuur.
- Voeg de gembersiroop, sojasaus en soepgroente toe en roerbak nog 1-2 minuten.
- Serveer de rijst in een( voorverwarmde) kom en leg de groente en het gehakt ernaast.
- Serveer en bestrooi eventueel nog met wat peper uit de molen.
Lekker, snel en eenvoudig gerecht met veel groente.
Heerlijk op smaak gebracht met wat sojasaus, knoflook, chilipeper, ketjap en gembersiroop.
Bron: Smulweb
Tips van de kok
Serveertip: Er kan een spiegeleitje bij geserveerd worden, maar dat leek ons wat teveel.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.