Pasta met scampi’s en zijn garnituren

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Delen: Pinterest
Pasta met scampi’s en zijn garnituren

Pasta met scampi’s en zijn garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mini macaroni, scampi's en een handvol verse oregano.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 200 gr mini macaroni
  • 20 scampi's
  • een handvol verse oregano
  • 3 bosajuintjes met groenlof
  • 1 ajuin
  • 2 teentjes look
  • 200 gr boschampignons
  • 1 vleestomaat
  • 6 tal snoeptomaatjes
  • 6 soeplepels gezeefde tomaten
  • 100 ml room
  • peper
  • zeezout
  • paprikapoeder
  • 10 tal clams
  • olijfolie

Bereidingswijze

  1. Pasta beetgaar koken.
  2. Bosajuintjes in fijne ringen snijden.
  3. Look zeer fijn snijden.
  4. Boschampignons in kleinere stukjes scheuren.
  5. Vleestomaat ontdoen van vel en in kleine stukjes snijden deze in een maatbeker doen samen met de room, oregano, kruiden en de gezeefde tomaten mix deze ingrediënten.
  6. Stoof de groenten aan in een beetje olijfolie voeg de gemixte massa toe en warm goed op.
  7. Indien nodig bijkruiden, als laatste de clams en snoeptomaatjes toevoegen.
  8. Scampi's gekruid aanbakken in olijfolie.
  9. Serveer alles zeer warm op bord en werk af met kaas naar keuze.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pasta met scampi’s en zijn garnituren?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pasta met scampi’s en zijn garnituren te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pasta met scampi’s en zijn garnituren?

Pasta met scampi’s en zijn garnituren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.