1 / 2
Pasta gerecht pittig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mini macaroni, een stuk venkel en snijbonen.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr mini macaroni
- een stuk venkel
- 1/2 rode paprika
- 4 snijbonen
- 1 tomaat
- 100 gr boursin met kruiden en look
- 400 gr kalkoenfilet
- 2 teentjes look
- 1 rode ajuin
- een stukje rode peper
- een stukje gele peper
- een stukje groene peper
- olijfolie
- gemalen peper
- zeezout
- boter
Bereidingswijze
- Snijbonen grof snijden. Venkel in grove reepjes snijden. Paprika in blokjes snijden.
- Ajuin grof snijden. Look in fijne ringen snijden. Pepers ontdoen van zaadjes en zeer fijn snijden.
- Tomaat grof snijden.
- Pasta beetgaar koken in licht gezouten water.
- Kalkoen in reepjes snijden kruiden en gaar aanbakken.
- Groenten aanstoven in een beetje boter, kruiden en de kaas eronder mengen.
- Serveer zeer warm op bord.
- Op het laatste moment een beetje erwten die nog in de frigo stonden even met de groenten mee opgewarmd, hier gaat niks verloren.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta gerecht pittig gekruid?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta gerecht pittig gekruid te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta gerecht pittig gekruid?
Pasta gerecht pittig gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Is goed 🙂
Ja klopt, ik ben een echte peperkweker, het eerste wat in mij op kwam was Madame Jeanette, maar denk niet dat die er in zat gezien het spaanse pepers waren 🙂
Goede vraag Harry, het waren Spaanse pepers ze waren zo per 3 verpakt, meer weet ik niet. Bij de volgende aankoop zal ik erop letten of er een naam bijstaat vermeld. Laat het je weten 😉 jij bent wel een echte peperkweker 😉
Wat voor gele peper heb je hier gebruikt?