Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van 4 reacties★★★☆☆ 2.75 (8)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren

Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi's, beetgare roerbakmie en enkele roosjes broccoli.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om scampi's, beetgare roerbakmie en ajuin fijn. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • +/- 300 gr pangasiusfilet in stukken gesneden
  • 4 scampi's
  • 250gr beetgare roerbakmie
  • enkele roosjes broccoli
  • een handvol zongedroogde tomaten
  • halve ajuin fijn gesneden
  • viskruiden
  • dille
  • afgarnering : waterkers ,enkele gekleurde blaadjes sla,balsamico dressing en dille

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Bak de vis en scampi's in olijfolie gaar en kruiden.
  2. Wok de groenten beetgaar evenzeer kruiden en de roerbakmie toevoegen.Dresseer op bord en garneer af.Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren?

Pangasiusfilet met scampi en zijn garnituren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

  2. Dit lijkt mij heerlijk!
    Ga deze binnenkort maken, maar dan wel met kabeljauw denk ik 🙂

  3. Beste Vera de scampi’s zijn als garnituur gebruikt je hebt ook de pangasiusfilet. Als je alleen de scampi’s neemt mag je gerust 12 per persoon gebruiken. Groetjes Hilde

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).