Recept
« Terug naar recepten
Oliebollen
PT60M
Oliebollen
Zelfgebakken oliebollen met appel en rozijnen mogen met de jaarwisseling natuurlijk niet ontbreken. Een ideaal recept voor oud en nieuw of op oudejaarsavond voor je verjaardag.
Bereiding
Hoe Oliebollen te bereiden
Los het gist op in het water en meng het kort. Doe de bloem erbij en meng het beslag kort met een mixer op de laagste stand. Werk de vulling erdoor. Met de hand of een paar minuten met de mixer goed mengen. Laat het beslag 45 minuten (en niet korter!!) op een warme plaats rijzen. Voorkom uitdroging door een natte theedoek over de emmer te leggen. Denk erom dat het beslag behoorlijk rijst, gebruik dus een ruime emmer. Schep het beslag met een lepel of ijsknijper in olie van 180 graden Celsius. Als u een frituurpan gebruikt, zet deze dan op 190 graden! Bak ze circa 6 minuten Gebruik arachideolie. Ververs de olie regelmatig.
Mijn kookverhaal (Annemien )
Afbeelding van Marjon Besteman-Horn via Pixabay
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept

fredaryan zegt:

wouros zegt:
Van Dongen's vleeswaren
Tel: 070 3906768Fax: 070 3999439 of op de website:http://www.dongenvleesw.nl
Zij zijn gespecialiseerd in ambachtelijke vleeswaren en maken specialiteiten voor de betere slagerij/supermarkt.
Traditioneel zijn de berliner en hausmacher witvel en de rolpens in originele pens. Vele produkten behaalden meerdere malen goud tijdens internationale vakwedstrijden zoals in Duitsland en Belgie.
Misschien kun je daar informeren waar je het kunt krijgen.
Redactie KookJij

fredaryan zegt:

cene zegt:

mia7 zegt:

mia7 zegt:
Mannen !! Moeten jullie niet aan de oliebol?:D :)
Groetjes
:);):p:D

Serge zegt:
Uitgerekend voor 20 januari, volgens de gyneacoloog komt het eerder, zou volgens hem ook dit jaar nog kunnen komen...........
Mijn vrouw denkt daar anders over, het wordt dus een gelukkig (rustig) nieuw jaar!
Meld me bij jullie met naam, toenaam en zo zodra het kind daar is!
Prettige jaarwisseling, Serge.

Serge zegt:
We hebben al iets in gedachte als het een meisje word, als het een jongen word nog geen idee, bedenken we als het daar is (zoals altijd). We weten nog niet wat het word, willen we pas zien als het daar is!
Mijn vrouw is nu met buik (en dus met baby) en mijn zoon naar boven, hij (mijn zoon) kan niet meer! Maak ik iets voor 12 wakker (als ik dan zelf niet in slaap gevallen ben).
Zoek nog een goedkoo[p vakantieadresje voor van de zomer, 3 volwassenen 3 kinderem (7.4 en o) en een hond (8).:?

fredaryan zegt:
hugocnx zegt: