KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Oh, kom eens kijken wat er op ons bordje ligt

Een heerlijk oh, kom eens kijken wat er op ons bordje ligt recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Oh, kom eens kijken wat er op ons bordje ligt te bereiden

Eikes met room en kruiden goed schuimig opkloppen.
Krieltjes in schijven snijden.
Ajuin in ringen snijden.
Tomaatjes in partjes snijden.
Courgette in blokjes snijden.
Paprika's in ringen snijden.
Bloemkool in kleinere roosjes verdelen.
Champignons in schijven snijden.
Aardappelschijfjes even beetgaar opbakken in boter.
Spekblokjes krokant aanbakken.
De groenten even opbakken en kruiden. Behalve de tomaatjes niet.
Neem een grote koekepan met afneembare steel laat een beetje boter erin smelten, giet de eimassa in de pan, goed schudden zodat de eimassa loslaat van de pan maar niet volledig gestold is.
Vedeel de groenten, aardappelen en spekblokjes over de eimassa. Bestrooi met kaas en verdeel de tomaatjes erover.
Zet het gerecht even onder de grill tot de eimassa goed gestold is.
Werk af met peterselie en bieslook.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Dank je Harry, had gewoon de ijskast nog eens opgeruimd. Inplaats van de groenten in de soep nog eens een omeletje gemaakt :);):p
HarryLohr

HarryLohr zegt:
Ohh!!! Die ziet er lekker uit! Ook maar eens maken!