KookJij

Milanese Minestonesoep

Dit is een heerlijke maaltijdsoep vol groenten
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Maaltijdsoepen
Bevat per éénpersoons portie: ? kCal energie
? Gram eiwit
? Gram vet
? Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Italie
Keuken: Mediterrane
Bron: Italiaanse kennis
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Milanese Minestonesoep te bereiden

  1. Fruit de ham even aan in de boter en voeg dan alle rauwe gesneden groenten en kruiden  toe behalve de bonen en erwten,laat de groenten zacht smoren en voeg dan de erwten en bonen toe . Doe er de bouillon bij en de laurier en laat het zachtjes nog ongeveer 10 minuten op klein staan . Serveer de soep met een lepel parmesaanse kaas. Heerlijk met geroosterd knoflookbrood en een plakje mozarella erop ,dit is geen must maar doe ik altijd erbij. Smakelijk eten !

Mijn kookverhaal (Doriet Janssen)

Dit recept kreeg ik op vakantie van een Italiaanse kennis en maak hem regelmatig ,omdat we hem heerlijk vinden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst