Kip met ananas en groenten

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van sonja4★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Kip met ananas en groenten — AI-gegenereerde illustratie

Kip met ananas en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, rode uien en rode paprika's.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kalkoen stoofpotje Kalkoen stoofpotje Vader en dochter kokkerellen Vader en dochter kokkerellen Lente stoofpotje Lente stoofpotje A fresh warm salad A fresh warm salad Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Verborgen kippefilet in spitskool op een bedje van rijst en groenten Kalkoen schnitsel met opgebakken wortelen Kalkoen schnitsel met opgebakken wortelen Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Kip met ananas en groenten combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van kipfilet, rode uien en rode paprika's maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • kipfilet
  • 2 rode uien
  • 2 rode paprika's
  • 1 venkelknol
  • 500 gr verse ananas
  • 1 rode peper
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetl arachideolie
  • 1 eetl geraspte gember
  • 2 eetl honing
  • 2 eetl rijstazijn
  • 1 eetl sojasaus
  • wat bieslook voor de versiering

Bereidingswijze

  1. Snij het vlees in plakjes, pel de uien en hak ze fijn. Was de paprika haal de zaden eruit en snijd in reepjes. Was de venkel en snijd hem eveneens in reepjes. Schil de ananas en snijd het vruchtvlees in stukjes. Was het pepertje snijd het in tweeen. Haal de pitjes eruit en hak fijn. Pel de look en hak fijn. Bak het vlees aan in de olie. Voeg de look het pepertje de uien de venkel de gember en de paprika toe. Stoof aan gedurende 2 à 3 min en deglaceer met warm water. Voeg de honing de rijstazijn en de sojasaus toe. Dek af en laat 4 à 5min stoven. De groenten moeten krokant blijven. Leg er de stukken ananas bij warm op gedurende 1 à 2 min. kruid eventueel bij versier met bieslook en dien warm op.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip met ananas en groenten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip met ananas en groenten te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip met ananas en groenten?

Kip met ananas en groenten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).