IJs & sorbets Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten
bertallers 
Karamel-honingijs met chocoladestukjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vloeibare honing, slagroom en bittere chocolade.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Karamel-honingijs met chocoladestukjes vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. Met vloeibare honing, melk en slagroom krijgt dit baksel meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Verhit in een steelpan onder af en toe roeren de suiker met 100 ml water tot de suiker is opgelost.
- Breng de siroop aan de kook
- En laat hem zonder roeren doorkoken tot de suiker begint te karameliseren.
- Roer er van het vuur af de honing door.
- Roer er dan de melk en slagroom door en laat het mengsel volledig afkoelen.
- Draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine.
- Voeg de stukjes chocolade 5 min. voor het einde van de bereidingstijd, zodat ze goed door het ijs worden geroerd.
Bron: ijs & co
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Karamel-honingijs met chocoladestukjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Karamel-honingijs met chocoladestukjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Karamel-honingijs met chocoladestukjes?
Karamel-honingijs met chocoladestukjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.