Kantonese babipangang is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensfiletreepjes, ketjap manis en tomatenpuree.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Kantonese babipangang is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van varkensfiletreepjes en ketjap manis maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gram varkensfiletreepjes
- 8 eetlepels ketjap manis
- 3 eetlepels tomatenpuree
- 4 teentjes knoflook
- 1 eetlepel vers gehakte gember
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 ui in blokjes
- 1 grote rode paprika, in blokjes
- beetje olijfolie
- sambal oelek
- 1 flesje oud bruin bier
- peper en zout, naar smaak
Bereidingswijze
- Bak het vlees bruin in de olie, voeg de knoflook, ui en paprika toe. Eventjes met het vlees mee bakken. Blus het geheel af met het bier. Voeg dan de tomatenpuree, ketjap, gember en paprikapoeder toe. Laat het geheel 1/2 uurtje sudderen en voeg naar smaak peper en zout toe.
Bron: C1000
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kantonese babipangang?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kantonese babipangang te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.