Gemberkip (Kai Phad Khing)

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Wokgerechten

Recept van 3 reacties · 21 keer bewaard★★★☆☆ 3.33 (6)
Maak favoriet 21Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gemberkip (Kai Phad Khing), AI-gegenereerde illustratie

Gemberkip (Kai Phad Khing) is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook, sojasaus en versgemalen peper.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Thaise wok met Paksoi Thaise wok met Paksoi Thaise kip met cashewnoten Thaise kip met cashewnoten Thaise groene curry Thaise groene curry Thaise bouillonfondue met kokosmelk Thaise bouillonfondue met kokosmelk Wraps met pangafilet en groente Wraps met pangafilet en groente Thais recept met runderreepjes en citroengras Thais recept met runderreepjes en citroengras Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gemberkip (Kai Phad Khing) brengt een vleugje van de Oosterse keuken op je bord. De combinatie van knoflook, sojasaus en versgemalen peper maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 3 teentjes knoflook
  • sojasaus
  • versgemalen peper
  • 600 g kipfilet
  • 80 g gemberwortel
  • 1 ui
  • 300 g rode en groene paprika
  • 200 g champignons
  • 4 lente-uien
  • olie
  • 50 ml kippenbouillon
  • 4 el oestersaus
  • takjes koriander

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Pel en hak de knoflook en meng met een scheut sojasaus en peper tot een marinade. Snijd de kipfilet in plakjes en leg ze minimaal 15 minuten in de marinade. Schil de gemberwortel en snijd in dunne plakjes. Snijd de ui en paprika's in reepjes. Halveer de champignons. Snijd de lente-uien in schuine stukjes. Hak de koriander. Snijd de radijs in en leg deze in koud water. Verhit een scheut olie in de wok en roerbak de kipstukjes bruin. Voeg de gember en vervolgens de rest van de groenten toe en roerbak circa 30 seconden. Voeg de bouillon en oestersaus toe en laat circa 2 minuten
  2. Koken. Garneer het gerecht met koriander en radijs.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gemberkip (Kai Phad Khing)?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gemberkip (Kai Phad Khing) te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gemberkip (Kai Phad Khing)?

Gemberkip (Kai Phad Khing) hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

  2. Hallo crot, inderdaad lijkt zeker verrukkelijk wat de radijsjes betreft volgens mij zoveel als je wilt en lust ;)het is voor de afgarnering eentje meer of minder kan geen kwaad denk ik :);):p

  3. Het lijkt mij verrukkelijk, maar hoeveel radijs heb je nodig? 😕

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).