Avondeten & hoofdgerechten Slowcooker Vleesgerechten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Koreaans gekruid rundvlees uit de slowcooker
Indische zacht gestoofde varkenskarbonade in ketjapsaus (Babi smoor )
Chinees stoofpotje sweet and sour
Aziatisch satépannetje met peultjes en gehakt
Aziatische gebakken rijst met gehakt, broccoli en paprika en gegarneerd met reepjes omelet
Licht pittig kippetje uit de wok
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
De Heerlijke Hete kip is bij ons een regelrechte hit. Nu eens gemaakt in de geleende slowcooker van mijn zus om slowcooker gerechten uit te proberen. En dat is prima bevallen. Kip heel zacht en mals.
Ingrediënten
- 4 kippendijen
- 1 middelgrote ui gepeld en gesnipperd
- 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
- 1.5 el vers geraspte gember
- 1.5 el olie naar keuze
- 0.5 tl gemalen koriander
- 0.5 blokje kippenbouillon met minder zout
- 75 ml water
- 2 el ketjap manis (coco aminos deze bevat veel minder zout)
- 1 sojasaus groene dop minder zout
- 1 el ketchup (minder suiker minder zout)
- 1 el sambal badjak
- 0.5 rode peper in reepjes zonder zaadjes
- 1 bosui in schuine dunne stukjes ter garnering
Bereidingswijze
- Bak de licht met peper bestrooide kippendijen in de olie in circa 3 minuten bruin.
- Haal ze uit de pan.
- Fruit de ui, knoflook en rode peper en de gember 1 minuut in het overgebleven vet.
- Roer een saus van het water, ketjap, soja, sambal, ketchup, koriander en verkruimel er het stukje kippenbouillon boven.
- Leg de kippendijen op de bodem van de slowcooker en giet er de saus overheen en de inhoud van stap 2.
- Deksel op de pan en 2 uur op low.
- Garneer de kippendijen met bosui.
- Serveer met witte rijst en een heerlijke komkommersalade.
- Bijvoorbeeld Komkommer - Taugésalade
De Heerlijke Hete kip is bij ons een regelrechte hit. Nu eens gemaakt in de geleende slowcooker van mijn zus om slowcooker gerechten uit te proberen. En dat is prima bevallen. Kip heel zacht en mals.
Voedingswaarde
| Energie | 264 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 15.9 g |
| Vetten | 15.4 g |
| Koolhydraten | 16.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
De saus is wat dun. Ik denk, dat ik een volgende keer een beetje maizena door de saus roer.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.