Heerlijke Hete Kip is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfiilet in blokjes, knoflook gesnipperd en flinke uien genipperd.
Lekker met een komkommer salade.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- Rode paprika in kleine blokjes
- 150 gr champignons in blokjes of plakjes
- 200 gr kipfiilet in blokjes
- 3 teen knoflook gesnipperd
- 2 flinke uien genipperd
- 1 blikje tomatenpuree van 70 gram
- 40 gr ketchup
- 30 gr ketjap manis
- 30 gr azijn ( ik had appelazijn)
- 25 gr suiker ( ik had agavesiroop light)
- 1-3 tl sambal oelek( ik had sambal badjak
Bereidingswijze
- Verhit olie of ander bakmiddel in een pan en smoor de gesnipperde uitjes met de knoflook zachtjes totdat ze een kleurtje krijgen.
- Roer ondertussen alle ingrediënten voor de hete saus door elkaar. En kook 150 gram rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak dit 1 minuutje mee.
- Dan mogen de kip, champignons en de paprikastukjes erbij in de pan. Bak dit geheel zachtjes tot alles gaar is .
- Roer het sausje erdoor en verwarm dit goed mee. Serveer de rijst op een bord met de hete kip erop.
Lekker met een komkommer salade.
Voedingswaarde
| Energie | 396 kcal |
|---|
Bron: Aangepast gerecht van Project Gezond eigen tekst en foto.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Heerlijke Hete Kip?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Heerlijke Hete Kip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Heerlijke Hete Kip?
Heerlijke Hete Kip hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.