Hete kip met paprika en champignons is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in blokjes, uien gesnipperd en knoflook uit de pers.
Misschien ook lekker
Het begrip heet of pittig of scherp is voor iedereen qua smaak anders. Hoe heet je het wil maken is geheel aan jou. Zet het potje sambal op tafel, zodat iedereen eventueel nog wat kan toevoegen.
Ingrediënten
- 100 gram kipfilet in blokjes
- 1 paprika schoon in kleine blokjes
- 150 gram champignons schoon in kleine stukjes
- 2 uien gesnipperd
- 3 teen knoflook uit de pers
- 70 gram tomatenpuree
- 40 gram ketchup
- 30 ml ketjap manis
- 30 ml witte wijnazijn
- 15 gram bruine basterd suiker of honing
- 1-3 tl sambal badjak
- 2 el olie naar keuze
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een wok en bak de kipblokjes in enkele minuten rondom bruin.
- Haal ze uit de pan en zet opzij.
- Fruit in de overige olie de ui en deknoflook enkele minuten. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee.
- Dan mogen de paprika en de stukjes champignons worden toegevoegd.
- Roer ondertussen een woksaus van de ketjap, ketchup , honing( basterdsuiker) en de witte wijnazijn en sambal naar smaak. Voeg de saus samen met de kipstukjes toe en laat even pruttelen. Serveer de hete kip met rijst naar keuze.
- Werk af met een beetje bladpeterselie.
Het begrip heet of pittig of scherp is voor iedereen qua smaak anders. Hoe heet je het wil maken is geheel aan jou. Zet het potje sambal op tafel, zodat iedereen eventueel nog wat kan toevoegen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hete kip met paprika en champignons?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hete kip met paprika en champignons te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hete kip met paprika en champignons?
Hete kip met paprika en champignons hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.